[梨泰院 / 美食] Tasty road2015 EP1-1「朴秀珍的最愛美食-海鮮拼盤」

1/06/2017

[梨泰院 / 美食] Tasty road2015 EP1-1「朴秀珍的最愛美食-海鮮拼盤」

Tasty road2015 EP1-1「朴秀珍的最愛美食」

今天跟大家分享的依然都是韓國人氣飲食節目 #tastyroad #滋味行 #tastyroad2015，大家都好像對這家吃海鮮的餐廳很有興趣，所以在這兩天都刻意先找這家餐廳的資料給大家！

這回兩位新舊主持的推介主題就是「朴秀珍的最愛美食」，秀珍帶大家去的是在漢南洞高級住宅區內的一間小餐廳，這家餐廳遠離了漢南洞和梨泰院的購物區，但大家在安排行程上必須放在晚餐時間來，因為他們是下午6時才開門的

😂！行程編排上建議大家下午在梨泰院或漢南洞逛街，逛到差不多5點左右才出發走到餐廳吃晚飯！走在途中大家會路過全韓國最有錢的豪宅，名人明星们的高级住宅区，还是许多国家驻韩大使馆的聚集地哦！大家好運的話可能會巧遇bigbang的top ,或者是李英愛等，因為很多韓流明星居住的高级住宅UN VILLAGE就在這裡！

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回歸正傳，這家店的店名中文意思就是「水族館」，故名思義就是吃海鮮，秀珍推薦的菜單頭三位包括：熟血章魚片、海鮮拼盤和紅蛤（青口）炒年糕！
第一位熟血章魚片，店主用江原東的新鮮大血章魚為客人烹調，店員會先讓客人選活章魚，再為章魚量度重量，因為章魚的計費是時令價，所以要按重量計算，在我看到的韓國網絡上的分享，重量以100g約9,900w計算，而店主建議味道最好的是重1kg的章魚，但韓國網友分享說其實700-800g已經足夠！店員會把煮熟了的血章魚原隻奉上客人，因為客人必定會拍照一翻，到客人拍完要叫店員幫大家把章魚切片，！

第二位海鮮拼盤，拼盤的海鮮都是時令的，故此不同時段提供的海鮮都有所不同，節目當天主持人的拼盤有生蚝、石海鞘、角海鞘等！而韓國網友分享的照片中還有扇貝等！新鮮即食活海鮮，連主持人一邊吃一邊大叫대박!新鮮而有大海味道，但重點是沒有腥味！主持人還教大家點燒酒喝要用海鞘殼代替杯子，燒酒會有另一重特別的風味！